Voor groepen van 10 tot 150 personen hebben wij diverse menusuggesties in verschillende prijsklasse.
Deze menuvoorstellen wisselen per seizoen, neemt u contact met ons op voor actuele menuvoorstellen.

Dit zijn enkele voorbeelden van menutjes 

Menu 1 à € 32,50

Voorgerecht, keuze uit:
Gegratineerde Greenshell mosselen met een knapperige briochekorst
of
Carpaccio met eendenlever en acetocreme

Hoofdgerecht, keuze uit:
Gebakken zeeduivel met een saus van gepofte sweet bite paprika's
of
Op de huid gebakken eendenborst met een jus van Medjooldadels

Nagerecht:
Creme brulee

 
Menu 2 à € 37,50

Voorgerecht, keuze uit:
Terrine van forel, krab en garnalen met saffraanmayonaise
of
Salade van Seranoham en warme vijgen met een framnozendressing

Hoofdgerecht, keuze uit:
Gebakken gamba's met sereh, sjalotten en knoflook
of
Kalfsoester met een zalf van knolselderij en een saus van Blue d'avergne

Nagerecht:
Creme brulee

Menu 3 à € 39,75

Voorgerecht, keuze uit:
Gebakken coquilles gebareerd in Parmaham met in vanilleboter gegaarde groene asperges en rode basilicumolie
of
Bulgogi op little gemsla

Hoofdgerecht, keuze uit:
Regenboogforel met tomatemdragon antiboise en een vleugje limoen
of
Ossenhaas met een gratin van bospaddenstoelen met gemonteerde kalfsjus

Nagerecht:
Gebakken peren in gekruide dessertwijn met kwark en honing

Bovenstaande menu’s zijn slechts suggesties, neem contact met ons op voor actuele menu's 
Uiteraard zijn in overleg met onze chefkok al uw wensen betreft smaak en budget bespreekbaar.